Raças de Ovinos:

Raça Merino Australiano

• Produtora de lã fina por excelência.
• Lã de grande qualidade e valor industrial.
• Elevado grau de rusticidade e adaptabilidade em regiões pobres e de clima desfavorável.
• Longeva, produzindo economicamente até idades avançadas.
• Não se adapta bem em campos úmidos e baixos.
• Os cordeiros são bastante vulneráveis ao nascerem, têm pouca cobertura de lã e muito pouco tecido adiposo.
• Os machos são do tipo médio e forte e, quando bem alimentados, podem produzir capões pesados.

Raça Ideal

• Raça rústica e prolífica.
• Produz bem no sistema extensivo.
• Lã de grande qualidade e valor industrial.
• Em boas condições de alimentação, produz um bom cordeiro para o abate e bom capão.

Raça Corriedale

• Raça rústica e prolífica.
• Produz bem no sistema extensivo.
• Lã de boa qualidade e valor industrial.
• Em boas condições de alimentação produz um bom cordeiro para o abate e bom capão.

Raça Romney Marsh

• Produtor de carne e lã, com maior ênfase econômica para a carne. Extremamente rústico, suportando bem as condições de campos úmidos. Em criação extensiva, os capões chegam a atingir 80 a 90 Kg.
• Os cordeiros são bastante precoces, de rebanho bem definidos, chegam a produzir de 28 a 30 Kg aos 5 meses de idade e a campo.

Raça Hampshire Down

• Raça especializada na produção de carne.
• De boa capacidade de adaptação aos diferentes meios e regimes de criação.
• Precoce, pois os cordeiros bem alimentados atingem 35 Kg de peso vivo aos 3 ou 4 meses, com rendimentos de carcaça de 45 a 50% e com pesos de 14 a 18 Kg.
• Carcaça de boa qualidade.
• Boa fertilidade e prolífica, atingindo índices de nascimento de 140%.
• Muito indicada ainda para cruzamentos industriais.

Raça Texel

• Rústica, produzindo bem no sistema extensivo e semi-intensivo.
• Produz um ótima carcaça, com gordura muito reduzida.
• Precoce, pois em condições de pastagens, entre os 30 e 90 dias de idade, os cordeiros machos têm ganhos de peso médio diário de 300g e as fêmeas de 275gramas. Aos 70 dias de idade, os machos bem formados atingem 27 Kg e as fêmeas, 23 Kg.
• Prolífica, pois atinge índices de nascimento de 160%, tendo atingido na França índices de 190 até 200%.
• Os carneiros atingem pesos de 110 a 120 Kg e as fêmeas adultas 80 a 90 Kg e, já tendo ultrapassado tais pesos, os carneiros tratados já atingiram 160 Kg e as ovelhas também tratadas, já atingiram mais de 100 Kg.

Raça Ile de France

• Produz uma carcaça pesada e de muita qualidade.
• Muito precoce.
• Os cordeiros têm muito bom ganho de peso: aos 70 dias pesam 23,2 Kg. Dos 10 aos 30 dias de idade, têm ganho de peso diário médio de 242g e, dos 30 aos 70 dias, têm ganho diário médio de 287g.
• As ovelhas pesam cerca de 80 Kg e os carneiros atingem pesos de 110 a 160 Kg.
• Muito prolífica, atingindo médias de nascimentos de 160%.
• Produz cordeiros em diferentes épocas do ano.

Raça Suffolk

• Grande capacidade de adaptações a diferentes climas.
• Rústica, mas necessita de boa alimentação.
• Muito precoce.
• Muito prolífica, com índices de nascimento de até 165%. Parto fácil, principalmente por causa do formato longo e estreito da cabeça dos cordeiros ao nascerem.
• Cordeiros com grandes ganhos de peso ao dia, até 450 gramas.
• Ótimo rendimento de carcaça (50 a 60%).
• Carcaça de ótima conformação e com pouca gordura externa.
• Os carneiros têm uma libido muito forte.
• As ovelhas têm muita aptidão materna.
• Os cordeiros nascem inteiramente pretos e vão branqueando até os 4 a 5 meses de idade.
• Os machos adultos atingem e ultrapassam facilmente os 150 Kg. A lã tem muita resistência, o que a torna apta para a fabricação de carpetes, estofados e forrações.

Raça Karakul

• Rústica, adaptando-se a diferentes climas, com exceção dos muito peleteira.
• Conforme o cordeiro seja abatido até os 3 dias de vida ou nonato, a pele recebe a denominação de Astrakan ou Breitschwanz, sendo esta última muito mais rara e cara.
• A sua carne, que é praticamente isenta de gordura, é muito saborosa.
• A cola, que é muito gorda, e constitui-se numa reserva destinada a suprir o animal nos períodos de carência alimentar. É um alimento muito apreciado por certos povos.

Raça Border Leicester

• Muito rústica e precoce.
• Muito prolífica, com 110 a 130% de índices de nascimentos.
• Fixa seus caracteres com muita potência hereditária, exercendo muita dominância genética sobre outros animais usados em cruzamentos industriais.
• Produz muita carne e lã grossa, que é muito empregada para o fabrico de carpetes, estofamentos e forrações.
• Muito indicada para cruzamentos industriais, onde colabora eficientemente com a sua prolificidade e aptidão materna.

Raça Crioula

• Produção de lã para artesanato e tapeçaria industrial (carpet wool).
• Carne magra, com maciez e sabor diferenciados.
• Pele de qualidade industrial superior no que tange à resistência e suavidade.
• Dada a variedade natural de cores e o acentuado comprimento de mecha, os pelegos têm demanda popular.
• Sobressai-se na espécie quanto à resistência a endoparasitas e problemas podais, quando em condições adversas.
• Tem puberdade precoce; as borregas aos sete, e os machos a partir dos quatro meses de idade, em condições naturais de criação.
• Geralmente o número de cordeiros desmamados é alto, devido ao elevado vigor destes e à habilidade materna.
• Destaca-se ainda pela longevidade.

 Fonte: Embrapa

Tosquia
Equipe de Ovinocultura/FZEA-USP

    Durante a tosquia, o criador obtém o resultado de 1 ano de cuidados. A tosquia, que deve ser feita pelo menos uma vez por ano (preferencialmente nos meses de outubro/novembro e dezembro) por pessoa treinada, com tesoura manual ou mecânica. O produtor deve dedicar-se aos cuidados da tosquia, desde alguns dias que antecede seu inicio, até sua conclusão. Da eficiência deste serviço, dependerá, sensivelmente , a valorização comercial a ser obtida pelo produto. Com exceção dos deslanados, mesmo nos rebanhos comerciais para carne, a tosquia é prática indispensável.

    A época da tosquia deve ser relacionada às condições do clima e período de maturação das plantas cujas sementes podem aderir a lã. O inicio da primavera (mudam de região para região) é, portanto, o motivo para se planejar o serviço e adotar medidas prévias para a obtenção de um preço mais remunerativo da lã.

Cuidados Preliminares:
- A lã não deve ser tosada molhada ou úmida, pois isto favorece o aparecimento de fungos e bactérias. Deixar um lote de animais encerrados durante a noite para que o serviço no dia seguinte seja iniciado com estes animais, enquanto os outros sejam ao sol.
- O piso sobre o qual será realizada a tosquia deve ser mantido limpo, para que a lã não seja contaminada e desvalorizada por sujeira no momento da classificação.
- Os animais encerrados durante a noite não devem ficar muito apertados, de modo a não sujarem de fezes uns aos outros (evitar a superlotação).
- Com vistas à adequada ordenação do serviço previamente ao inicio da tosquia deve ser realizada a classificação do rebanho em categorias: borrega (os), capões, carneiros e ovelhas.
- Deve-se evitar que os animais corram pelas mangueiras, para que a lã não seja contaminada pela poeira.
- Proceder à última limpeza do rebanho, de modo a deixar os animais aptos a tosquia, isto é, livres das sujeiras e cascarrias. Retirar e separar toda a lã manchada pelas fezes e urina.

Cuidados durante a tosquia
- Orientar os tosadores para não realizarem "recortes" na lã. Isto é extremamente prejudicial por reduzir o comprimento normal das fibras, o que pode desvalorizar substancialmente o produto.
- As lãs de pata e barriga devem ser separadas das lãs do velo, de modo a evitar a realização do desborde é conseqüentemente a desvalorização da lã no momento da classificação.
- Deve ser iniciada pelas borregas(os), capões e carneiros. As ovelhas de cria devem ser tosadas por último.
- A tosquia deve ser realizada em piso de concreto ou madeira, para evitar que a lã seja contaminada pela terra.
- Os ovinos pretos devem ser tosados separadamente após os demais.

Cuidados pós-tosquia:
- Para evitar contaminação e conseqüente desvalorização das lãs de maior valor, toda a lã preta ou portadora de fibras pretas entremeadas no velo deve ser embolsada em separado das lãs normais. O mesmo procedimento deve ser aplicado no caso das lãs amarelas.
- Visando a correta classificação e valorização da lã, é essencial que o levantador de veios seja orientado para sempre colocar a lã da região da paleta, para o lado de fora. Assim o velo, ao ser atado, deixa exposta a primeira vista, a lã de melhor qualidade e preço.
- Os velos devem ser atados com "fio de papel". Os plásticos ou sintéticos contaminam a lã.
- O "fio de papel" deve ser utilizado, também para fechar as bolsas. Não costurar com fio de nylon, ou de polipropileno.
- As bolsas utilizadas para acondicionar a lã devem ser de juta. Não utilizar sacos de adubo ou de fios sintéticos (nylon).
- Nunca as bolsas de lã devem conter excesso de peso. Se isto acontecer é provável que o embolsador tenha rebentado parte dos velos, o que desvaloriza a lã na classificação.

   Sendo a tosquia a finalização do processo de criação dos animais destinados a produção de lã, este é o momento do criador avaliar o progresso de sua experiência, selecionando os ovinos que apresentam melhores velos em peso e qualidade e evitando a reprodução dos animais inferiores em qualidade e rendimento.

Preparação dos velos:
    Segundo o método australiano, após o processo da tosquia, os velos são colocados sobre uma mesa para serem desembaraçados as lãs de barriga e perna, que são lãs de qualidade inferior, separando-as das demais. Em seguida o velo é dobrado longitudinalmente pelas bordas laterais e enrolado partindo da região da cauda para a cabeça, sendo então amarradas no fio especial de papel.
Podem ser atada com a própria lã, que é retorcida em forma de corda e depois de passada em sua volta, mantém bem atadas as lãs que compõem o velo.
Não devem ser colocadas juntas com os velos as lãs manchadas de recortes, de pelego, pretas, com detritos ou sementes, para evitar que a produção seja desvalorizada. São enfardados separadamente.

Observações:
    Os animais depois de tosquiados devem ter seus ferimentos tratados a fim de evitar bicheiros;
    Devem ser soltos em local sombreado, para evitar a exposição ao sol e provocar "stress térmico";
    Trinta dias após a tosquia, quando os ferimentos estiverem cicatrizados, deve-se fazer o banho de imersão, prática preventiva contra parasitas externos repetindo o banho, 14 dias depois. Na ausência da banheira anti-sárnica, deve-se fazer a pulverização, tomando cuidado para não deixar nenhuma parta dó corpo sem ser atingida pela solução.

A Aftosa

Saiba mais sobre essa doença viral altamente contagiosa

A doença: A febre aftosa é uma doença viral altamente contagiosa provocada por vírus da família Picornaviridae, gênero Aphthovirus. Existem sete sorotipos imunológicos distintos: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, Asia1.

Prejuízos: A aftosa é uma das enfermidades animais mais contagiosas e causa importantes perdas econômicas. A mortalidade é baixa em animais adultos, mas nos jovens provoca miocardites que levam à morte. Atinge animais bovinos, ovinos, caprinos, porcos e todos ruminantes selvagens. Camelos, dromedários, lhamas e vicunhas têm baixa suscetibilidade, e cavalos não são afetados.

Contágio: A transmissão se dá por contato direto com animais infectados, contato com secreções, vetores móveis (homens, animais domésticos) que tenham estado em contato com animais contaminados e veículos e equipamentos nas mesmas condições. Em casos raros o vírus pode ser transportado por ar. Os animais contaminados podem transmitir a doença durante o período de incubação e manifestação da aftosa. O ar expirado, saliva, fezes, urina, leite e sêmen de animais doentes provocam contaminação até quatro dias antes do aparecimento dos primeiros sintomas clínicos.

Permanência do vírus: Carne e produtos derivados com pH acima de 6 também conservam o vírus. Bovinos vacinados expostos à doença ou infectados e não abatidos conservam o vírus por 30 meses ou mais (búfalos); nos ovinos o período de conservação é de 9 meses. O período de incubação em animais vivos e não vacinados é de 2 a 14 dias, após os quais começam a aparecer sintomas como vesículas e aftas nas mucosas e língua, feridas no úbere e nos cascos.

Sintomas: Nos primeiros dias antes da manifestação das feridas os animais apresentam falta de apetite, calafrios, febre e redução da produtividade de leite. Após a manifestação das aftas o animal não consegue se alimentar ou caminhar, ficando prostrado e fraco.

Recuperação: A recuperação começa a ocorrer entre 8 a 15 dias após a manifestação dos sintomas. Em casos mais graves os animais sofrem com a superinfecção das lesões, deformação de cascos, mastites e redução permanente da produção de leite, perda de peso, doenças do músculo cardíaco, aborto e morte de animais jovens. Nos ovinos e caprinos as lesões são menos pronunciadas, podendo passar desapercebidas. A mortalidade é alta entre animais jovens. Os porcos podem desenvolver graves lesões nos pés.

Fonte: Organização Internacional de Epizootias (OIE)